- 金錢
- 0
- 威望
- 1832
- 貢獻值
- 0
- 推廣值
- 0
- 在線時間
- 0 小時
- 最後登錄
- 2026-10-30
- 主題
- 230
- 精華
- 0
- 閱讀權限
- 70
- 註冊時間
- 2011-11-16
- 帖子
- 884
 
TA的每日心情 | 奮斗 7 天前 |
|---|
簽到天數: 1454 天 [LV.10]以壇為家III - 推廣值
- 0
- 貢獻值
- 0
- 金錢
- 0
- 威望
- 1832
- 主題
- 230
|
|
很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗?
+ E7 f& U& U5 ?7 P9 q. R. |当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。 ; w9 u1 |5 a2 \+ U" k
什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢?
( } T; k5 G1 E, p1、哪里的高杆古树最好看 t% D* J Z" D) H7 S1 O
从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅! % y v5 N4 T0 @5 ]0 H9 \8 w/ i
[size=13.3333px]![]()
+ [% n' @& @6 d' u9 V
0 }1 M B6 j& q& C- F天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦!
* t5 P% L, R5 a9 i顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。
7 H; G9 w" a' Y4 ~& T: L$ K[size=13.3333px] 7 `0 _; a3 d3 A) Q
, Q$ V! F! Q: X2 R
如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。
9 X4 F4 f; [- q/ P. j2、天门山高杆为什么能长那么高 ( q3 i# e4 @6 `, g
天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。 : k3 k- I1 w% U1 K8 ?
小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。 ; [" E+ K' Z O5 h
天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。 ) g- D+ W* S& L8 o
[size=13.3333px]![]()
. g2 r) g" i! c! ^
/ g9 F: A% y6 I/ u这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。
. @- o: s) I0 R9 M% t- E' U9 b得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。
9 k4 w: Z v1 N2 N+ o$ c6 j" f+ }) U$ T这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。 # _! \ s! O9 e2 X, e( Z+ s9 p, b
3、天门山高杆古树茶的价格 6 J) u1 Q6 A" p7 N/ _% W' ^
看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。
, ^+ C h' r; @5 ^8 q- g天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。 " {9 p( o+ r0 u h i* L) m' I( W
天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。
- o$ N( P3 g5 e7 E5 l$ X4、如何区分天门山高杆和老挝高杆 . P' |1 a$ \) Q2 N8 P
市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜! % a9 s0 `: t( R+ t
老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。 ! E4 Q% F# Q6 f h' T
[size=13.3333px] ! a2 |( C6 e7 y% t8 v% u
: j! v6 c' X5 \' H小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。
1 R. s+ F/ \8 K4 m2 B) a! }1 G+ k1 E5 Q4 L& r8 C
|
|